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创中国白酒酿酒设备口碑品牌
三代传承 70年行业经验 终身售后
正规认定:吉林省创业孵化基地
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19 2024-08 今年盛夏的热烈与期待,在8月16日这一天汇聚于长春农博会,随着农博会的盛大开园,一场关于农业智慧与创新成果的盛宴正式拉开帷幕。自2009年起,长庆隆作为农业领域的璀璨明星,已连续十余载闪耀在吉林省这一久负盛名的经济展示平台上——农博会。这不仅是一场产品的展示,更是技术与文化的交融,是传统与现代的对话。在农博会的璀璨舞台上,长庆隆以匠心独运的姿态,现场演绎了一场场关于“豆”与“酒”的传奇。他们... 07 2024-08 你是否感觉常年在外打工,越来越力不从心,逐渐年迈的父母,一年见不了一次面的妻儿,孤身一人在外打拼,背井离乡,随着年龄的增大,活越来越难找,钱越来越难挣。想守家在地,干点小买卖,不知道自己能干什么,想干什么,干什么能行,比较迷茫的朋友,可以了解一下酿酒创业。酿酒创业一直是朝阳产业,特别是近几年兴起的,小型家庭酿酒创业,买一个小型酒锅,一个人干或者夫妻俩干都行,占地面积不大,投资少,见效快,所酿... 04 2024-08 白酒发酸的六大原因,深入解析其背后的科学原理与工艺细节,有助于我们更好地品鉴与酿造美酒。首先,白酒发酵过程中,若升温过猛,就好比烈火烹油,极易导致白酒风味转变,出现苦涩与酸味。这是因为高温下,酵母菌活性过高,代谢产生的酸类物质增加,影响了白酒的口感。其次,生产环境不卫生,就如同细菌滋生的温床,乳酸菌等微生物大量入侵,它们与酵母菌争夺营养,产生乳酸等酸性物质,使白酒口感变酸。再者,白酒酸酯平衡... 26 2024-06 对于有志于投身酿酒行业,特别是希望办理小作坊证的朋友们,以下是我为你们精心整理的一系列指导建议。编辑搜图请点击输入图片描述(最多18字)首先,务必深入了解你们当地的市场监管局和食品药品监管局的具体要求,因为他们是颁发小作坊证的关键部门。现今,大部分地区都开放了小作坊证的办理通道,只要你的酒坊符合相关标准,办证流程将会变得异常顺畅。编辑搜图请点击输入图片描述(最多18字)其次,在决定投身于酿酒... 08 2024-06 白酒酿造工艺的历史可以追溯到古代中国。以下是白酒酿造工艺的主要发展阶段:1. 发酵酿造:这是最古老的酿酒方法,通过酵母作用将含淀粉和糖质原料进行发酵,产生酒精。这种方法难以达到较高的酒精度数,且纯度相对较低。2. 蒸馏酒:蒸馏技术的出现使酿酒工艺得到了重大改进。通过蒸馏,可以提高酒的度数,去除杂质,使酒更加纯净。中国的白酒以及外国的白兰地、威士忌等都属于蒸馏酒。3. 勾兑:勾兑技术旨在去除白... |